Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

750 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
φλούδες λεμονιού, από 2 λεμόνια
χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια
δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα του, ψιλοκομμένα
2 κ.σ. βούτυρο
250 γρ. νερό
1 κύβο κότας Maggi
200 γρ. ρύζι μπασμάτι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 φύλλα δάφνης
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com