Πεντανόστιμο cheesecake με μελομακάρονα από τον Άκη Πετρετζίκη
Εύκολο και γρήγορο cheesecake από τον Άκη Πετρετζίκη χωρίς ψήσιμο, για να αξιοποιήσουμε τα μελομακάρονα που μας έχουν περισσέψει.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
Για τη βάση
300 γρ. μελομακάρονα, +έξτρα για το σερβίρισμα
50 γρ. βούτυρο, μαλακό
Για την κρέμα
600 γρ. τυρί κρέμα
300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
10 γρ. φύλλα ζελατίνης
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
χυμό πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
μέλι, για το σερβίρισμα
καρύδια, για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
.jpg?t=C_9KS83wLVQUKn6HTuBt7g)
