Μοναδική συνταγή! Moelleux από τον Άκη Πετρετζίκη!
Moelleux από τον Άκη Πετρετζίκη. Μία μοναδική και ιδιαίτερη συνταγή για κέικ με λιωμένη σοκολάτα στο κέντρο ιδανικό για τους λάτρεις της σοκολάτας!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
200 γρ. κουβερτούρα
100 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κύβους + έξτρα για τις φόρμες
2 αβγά, μέτρια
2 κρόκους
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
110 γρ. ζάχαρη άχνη
30 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., κοσκινισμένο
60 γρ. κουβερτούρα λευκή
παγωτό, βανίλια, για το σερβίρισμα
δυόσμο, για διακόσμηση
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com
