Μοσχαράκι με πετιμέζι από τον Άκη Πετρετζίκη
Αυτή η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη θα κάνει τους πάντες να θέλουν να κάτσουν και να φάνε στο τραπέζι σου.
Συστατικά
1 κιλό μοσχάρι, ελιά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. θυμάρι
3 στικ κανέλα
2 φύλλα δάφνης
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
700 γρ. ντομάτες
100 γρ. πετιμέζι
500 γρ. νερό
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com