Κοτόπουλο με κάρι, ξινόμηλο και ανανά από τον Άκη Πετρετζίκη
Μπορεί να μην έχεις ξαναδοκιμάσει κάτι τέτοιο όμως μια δοκιμή θα σε πείσει ότι αυτή η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη θα γίνει η αγαπημένη σου.
Και όχι μόνο δική σου αλλά όλης της οικογένειας!
Συστατικά
αλεύρι γ.ο.χ.
1.200 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
30 γρ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
1 πιπεριά πράσινη
1 μήλο πράσινο
4 φέτες ανανά, φρέσκο ή κονσέρβα
2 κ.σ. κάρι
αλάτι
πιπέρι
200 γρ. γάλα καρύδας
100 γρ. νερό, προαιρετικά
1 κύβο κότας
Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com