Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για Pulled chicken sandwich

Ετοιμάζει το πιο ωραίο Pulled chicken sandwich με απίθανα υλικά και γεύση μοναδική.

Για την συνταγή θα χρειαστείς:

• 700 γρ. στήθος κοτόπουλου
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 κρεμμύδια
• 2 σκ. σκόρδο
• 1 στικ σέλερι
• 1 καρότο
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κ.σ. θυμάρι
• 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
• 200 γρ. κρασί λευκό
• 200 γρ. νερό
• 150 γρ. σπιτική κέτσαπ
• 40 γρ. σάλτσα σόγιας

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com