Εύκολα αλλά πεντανόστιμα κρουασάν από τον Άκη Πετρετζίκη
Αν σου αρέσουν τα κρουασάν, αυτή τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη θα τη λατρέψεις!
Συστατικά
Για τη ζύμη
200 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
230 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κ.γ. αλάτι
50 γρ. γάλα, για το άλειμμα
30 γρ. ζάχαρη καστανή, για το πασπάλισμα
Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com