Μία διαφορετική συνταγή! Συκώτι με καραμελωμένα πράσα από τον Πετρετζίκη!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:

Για το συκώτι

500 γρ. μοσχαρίσιο συκώτι

500 γρ. γάλα

3 κλ. δεντρολίβανο

1-2 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο

Για τα πράσα

6 πράσα

αλάτι

πιπέρι

2 κ.σ. ελαιόλαδο

50 γρ. βούτυρο

400 γρ. νερό

Για το σερβίρισμα

θυμάρι

κρέμα βαλσάμικο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής μόνο στο akispetretzikis.com