Πεντανόστιμα αλμυρά donuts από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

200 γρ. γάλα, χλιαρό

1 κ.σ. μαγιά ξηρή

1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική

2 κρόκους, από μεσαία αβγά

2 κ.σ. ελαιόλαδο

350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

αλάτι

1 κ.γ. θυμάρι

50 γρ. παρμεζάνα, ή γραβιέρα τριμμένη

αλεύρι γ.ο.χ., για τη ζύμη

400 ml ηλιέλαιο

Για το σερβίρισμα

50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

100 γρ. τσένταρ, λιωμένο

μπέικον

σουσάμι, μαύρο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής μόνο στο akispetretzikis.com