Μία διαφορετική συνταγή! Μακαρόνια με κιμά από μαύρα φασόλια από τον Άκη Πετρετζίκη!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

200 γρ. μαύρα φασόλια, βρασμένα

1 κρεμμύδι

1 καρότο

1 στικ σέλερι

1 σκ. σκόρδο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

1 φύλλο δάφνης

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

αλάτι

πιπέρι

200 γρ. σπαγγέτι

Για το σερβίρισμα

50 γρ. παρμεζάνα

μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com