Φτιάξτε πίτσα με αβγά όπως ο Άκης Πετρετζίκης!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τη ζύμη

170 γρ. νερό, χλιαρό

1/2 κ.γ. μαγιά ξηρή

280 γρ. αλεύρι σκληρό, + έξτρα για πασπάλισμα

1 κ.γ. αλάτι

Για τη γέμιση

6 φέτες μπέικον

50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

150 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη

6 αβγά, μεγάλα

αλάτι

πιπέρι

2 κ.σ. μαϊντανό

2 κ.σ. σχοινόπρασο

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

1 κρεμμύδι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com