Πεντανόστιμα άγρια μανιτάρια σοτέ από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

400 γρ. άγρια μανιτάρια

2 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

4 κ.σ. βούτυρο

2 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα

2 σκ. σκόρδο, ολόκληρες, καθαρισμένες

Για το σερβίρισμα

φύλλα θυμαριού

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com