Φτιάξτε βραστό κέικ σοκολάτας όπως ο Άκης Πετρετζίκης
Φτιάξτε το νόστιμο, βραστό κέικ σοκολάτας του Άκη Πετρετζίκη! Ένα εύκολο και νόστιμο κέικ σοκολάτας με έναν διαφορετικό τρόπο.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
550 γρ. ξινόγαλο
160 γρ. κουβερτούρα
40 γρ. βούτυρο, παγωμένο
20 γρ. κονιάκ
1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
400 γρ. ζάχαρη καστανή
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 κ.γ. αλάτι
60 γρ. κακάο
600 γρ. νερό, βραστό
Για το σερβίρισμα
παγωτό βανίλια
ζάχαρη άχνη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ