Hangover burger από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τα μπιφτέκια

50 γρ. βούτυρο, παγωμένο

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, σπάλα

αλάτι

πιπέρι

8 φέτες τσένταρ

8 φέτες μπέικον

Για τη σύνθεση

2 ψωμάκια για burger

2 κ.σ. σάλτσα BBQ

2 αβγά

2 κ.σ. ελαιόλαδο

2 φέτες ντομάτα

100 γρ. iceberg

2 κ.σ. μαγιονέζα

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

αγγουράκι τουρσί

πατάτες τηγανητές

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com