Brownies με αβοκάντο χωρίς μίξερ από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

1 αβοκάντο, ώριμο

80 γρ. κουβερτούρα 65%, λιωμένη

3 κ.σ. ηλιέλαιο

2 αβγά, μέτρια

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

100 γρ. αμύγδαλο, σε σκόνη

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, χωρίς γλουτένη

20 γρ. κακάο

100 γρ. στέβια, σε σκόνη

40 γρ. κουβερτούρα, σε σταγόνες

Για το σερβίρισμα

50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη

20 γρ. κουβερτούρα, ξύσμα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com