Στριφτή σοκολατόπιτα με καραμέλα από τον Άκη Πετρετζίκη!

Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!

Συστατικά

Για τη γέμιση

• 50 γρ. φιστίκια, αλατισμένα
• 150 γρ. μπισκότα
• 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
• 1 αβγό, μεσαίο
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 1 πρέζα αλάτι
• 340 γρ. κουβερτούρα καραμέλα

Για τη σύνθεση

• 200 γρ. φύλλα κρούστας για γλυκά
• 70 γρ. βούτυρο, λιωμένο
• 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 50 γρ. σάλτσα καραμέλας
• 100 γρ. κουβερτούρα καραμέλα

Για το σερβίρισμα

• ζάχαρη άχνη

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com