Πασχαλινή τούρτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τα παντεσπάνια

250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 κ.γ. γεμάτο μαχλέπι

1 κ.γ. γεμάτο κάρδαμο (κακουλέ)

1 κ.γ. μαστίχα

ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

150 γρ. γάλα

50 γρ. μέλι

400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

4 αβγά, μεσαία

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

1 πρέζα αλάτι

βούτυρο, για τις φόρμες

αλεύρι γ.ο.χ., για τις φόρμες

Για τη βουτυρόκρεμα

350 γρ. βούτυρο

250 γρ. ζάχαρη άχνη

50 γρ. κακάο

1 κ.γ. κανέλα

Για το σερβίρισμα

σοκολατάκια, πασχαλινά

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com