Λαχταριστό λαγωτό από τον Άκη Πετρετζίκη
Μπορεί να ακούς πρώτη φορά για το λαγωτό και αυτός είναι ένας λόγος για να δοκιμάσεις τη συνταγή σήμερα κιόλας.
Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη είναι πανεύκολη!
Συστατικά
1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
600 γρ. ντομάτες
5 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1/4 κ.γ. κανέλα
1/8 κ.γ. γαρίφαλο
500 γρ. νερό
αλάτι
πιπέρι
100 γρ. καρυδόψιχα
2-3 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com