Με τα πασχαλινά Σμυρνέικα κουλουράκια του Άκη Πετρετζίκη θα μυρίσει όλο το σπίτι!

Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!

Συστατικά

• 300 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 2 κρόκους, από μεσαία αβγά
• 100 γρ. γάλα
• 200 γρ. χυμό πορτοκαλιού
• 1 κ.σ. κονιάκ
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια
• 900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 1 κ.γ. κοφτό μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.γ. κοφτό σόδα μαγειρική
• 1 πρέζα αλάτι

Για το άλειμμα

• 1 κρόκο, αραιωμένο σε λίγο νερό

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com