Πεντανόστιμη στριφτή σοκολατόπιτα με καραμέλα από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τη γέμιση

50 γρ. φιστίκια, αλατισμένα

150 γρ. μπισκότα

50 γρ. βούτυρο, λιωμένο

1 αβγό, μεσαίο

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

1 πρέζα αλάτι

340 γρ. κουβερτούρα καραμέλα

Για τη σύνθεση

200 γρ. φύλλα κρούστας για γλυκά

70 γρ. βούτυρο, λιωμένο

50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

50 γρ. σάλτσα καραμέλας

100 γρ. κουβερτούρα καραμέλα

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com