Κέικ με γιαούρτι και μαύρη μπίρα από τον Άκη Πετρετζίκη
Taste

Κέικ με γιαούρτι και μαύρη μπίρα από τον Άκη Πετρετζίκη

Αυτή τη συνταγή για κέικ του Άκη Πετρετζίκη θα την κάνετε ξανά και ξανά! Δοκιμάστε το κέικ σοκολάτας με μυστικό συστατικό τη μπύρα...

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για το κέικ

220 ml μπίρα, μαύρη

230 γρ. βούτυρο, + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας

60 γρ. κακάο, + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας

300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

2 αβγά

170 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

αλάτι

1 κ.γ. σόδα μαγειρική

1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας

Για τη γκανάζ

140 γρ. κουβερτούρα

100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

φιστίκια Αιγίνης, για σερβίρισμα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

©2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved