Γεμιστά με κιμά από τον Άκη Πετρετζίκη
Taste

Γεμιστά με κιμά από τον Άκη Πετρετζίκη

Γεμιστά με κιμά από τον Άκη Πετρετζίκη. Απλά τέλεια και νόστιμα γεμιστά με ρύζι γλασέ, μοσχαρίσιο κιμά και φρέσκα μυρωδικά. Φτιάξτε και εσείς τα πιο λαχταριστά και παραδοσιακά γεμιστά όπως ο Άκης Πετρετζίκης!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, 6 ντομάτες

2 πιπεριές κόκκινες

2 πιπεριές κίτρινες

2 πιπεριές πράσινες

Για τη γέμιση

1 κρεμμύδι, ξερό

1 σκ. σκόρδο

1 πράσο

60 γρ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

300 γρ. ρύζι γλασέ

1 κύβο κότας

50 γρ. κρασί λευκό

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

400 γρ. νερό

αλάτι

πιπέρι

1/3 ματσάκι άνηθο

1/2 ματσάκι μαϊντανό

1/2 ματσάκι δυόσμο

Για τη σύνθεση

500 γρ. πατάτες

2 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

1 κ.σ. βούτυρο

200 γρ. νερό

Για το σερβίρισμα

μυρωδικά, φρέσκα

δυόσμο

φέτα

ρίγανη, ξερή

1 κ.σ. ελαιόλαδο

ψωμί

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

©2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved