Φτιάξτε τη πιο νόστιμη και θρεπτική σαλάτα Caesar με καπνιστό τόνο όπως ο Άκης Πετρετζίκης
Φτιάξτε κι εσείς τη νόστιμη και θρεπτική σαλάτα του Άκη Πετρετζίκη, Caesar με καπνιστό τόνο!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για το κρουτόν
2 φέτες ψωμί ολικής, πολύσπορο
1 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Για το dressing
320 γρ. τόνο, καπνιστό, πικάντικο
1 σκ. σκόρδο
200 γρ. μαγιονέζα
50 γρ. παρμεζάνα
πιπέρι
χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
Για τη σύνθεση
250 γρ. iceberg
1/4 ματσάκι μαϊντανό
50 γρ. καλαμπόκι, σε κονσέρβα
50 γρ. παρμεζάνα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com