Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα κόκορα κρασάτο στη χύτρα ταχύτητας όπως ο Άκης Πετρετζίκης

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

3 1/2 κιλά κόκορα

4 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

2 κρεμμύδια

2 σκ. σκόρδο

4-5 κόκκους μπαχάρι

1 στικ κανέλα

1 κύβο κότας

500 γρ. κρασί κόκκινο

2 κ.σ. πελτέ ντομάτας

2 φύλλα δάφνης

200 γρ. νερό

Για το σερβίρισμα

μακαρόνια, Νο 2, βρασμένα

γραβιέρα

πιπέρι

ρίγανη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com