Μοσχάρι λεμονάτο με φασολάκια από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

1 κιλό μοσχάρι, κιλότο

50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

αλάτι

πιπέρι

4 κ.σ. ελαιόλαδο

2 καρότα

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

1 κ.σ. ρίγανη

50 γρ. κρασί λευκό

1 κύβο βοδινού

1 λίτρο νερό

450 γρ. φασολάκια στρογγυλά Μπάρμπα Στάθης , κατεψυγμένα

2 κ.σ. μαϊντανό

2 κ.σ. άνηθο

2 κ.σ. δυόσμο

1 φρέσκο κρεμμυδάκι

χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια

ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια

Για το σερβίρισμα

πιπέρι

1 κ.σ. ελαιόλαδο

1 λεμόνι, σε φέτες

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com