Πεντανόστιμες ντομάτες Προβενσάλ από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

3 κρεμμύδια

3 σκ. σκόρδο

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κιλό ντομάτες

8 κλ. θυμάρι, ψιλοκομμένο

1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

200 γρ. φέτα, κομμένη σε κύβους

αλάτι

πιπέρι

50-100 γρ. φρυγανιά τριμμένη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com