Παγωτό πορτοκάλι από τον Άκη Πετρετζίκη για μικρούς και μεγάλους

Ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει τη συνταγή του για παγωτό πορτοκάλι που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

Συστατικά
800 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
340 ml κρέμα γάλακτος 35%
ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια
250 ml χυμό πορτοκαλιού
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
3 κ.σ. στέβια
1/4 κ.γ. κουρκουμά
1/8 κ.γ. αλάτι
50 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
50 γρ. ξηρούς καρπούς, της αρεσκείας σας, ψιλοκομμένους
φέτες πορτοκάλι, για το

Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com