Πεντανόστιμες κοτομπουκιές παναρισμένες σε γαλέτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τη μαρινάδα

200 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου

αλάτι

πιπέρι

150 γρ. ξινόγαλο

Για το πανάρισμα

100 γρ. γαλέτα

1 κ.γ. κάρι

1 κ.γ. πάπρικα

1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη

1 κ.σ. θυμάρι

1 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

100 γρ. μαγιονέζα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com