Πεντανόστιμα ρολάκια με κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τη γέμιση

1 κρεμμύδι

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 πιπεριά κόκκινη

1 σκ. σκόρδο

150 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου, ψημένο

αλάτι

πιπέρι

100 γρ. φέτα

100 γρ. τυρί κρέμα

ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

1/4 ματσάκι μαϊντανό

20 φέτες ψωμί για τοστ

50 γρ. μουστάρδα, απαλή

Για το πανάρισμα

30 γρ. παρμεζάνα

1 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά

1 κ.σ. ρίγανη, ξερή

250 γρ. γάλα

Για το σερβίρισμα

100 γρ. σπιτική κέτσαπ

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com