Αυτό το κέικ πρέπει να το φτιάξεις! Banana bread στη χύτρα ταχύτητας από τον Πετρετζίκη!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

330 γρ. μπανάνες

200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

2 αβγά, μεσαία

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

100 γρ. βούτυρο, λιωμένο

330 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική

1 πρέζα αλάτι

1 κ.γ. κανέλα

1 λίτρο νερό, για το βράσιμο

Για το σερβίρισμα

σάλτσα καραμέλας

κουβερτούρα, λιωμένη

φιστίκια, αλατισμένα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com