Μία γλυκιά και διαφορετική συνταγή: Crumble με raspberries από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για το crumble

3 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

1 πρέζα αλάτι

3 αβγά, μέτρια

150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

300 γρ. γάλα

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

300 γρ. ψωμί

140 γρ. σμέουρα (raspberries)

Για τη σάλτσα raspberries

200 γρ. σμέουρα (raspberries)

100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για το σερβίρισμα

400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

50 γρ. σμέουρα (raspberries)

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com