Σαρδέλες παντρεμένες από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

500 γρ. σαρδέλες

4 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

1 κ.σ. ρίγανη

1 ντομάτα, μεγάλη

1 σκ. σκόρδο

1/4 ματσάκι μαϊντανό

2 φρέσκα κρεμμυδάκια

ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

1 κ.σ. χυμό λεμονιού

Για το λαδολέμονο

30 γρ. μουστάρδα

ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

1/2 κ.γ. μέλι

100 γρ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Για το σερβίρισμα

μαϊντανό

1 λεμόνι, σε φέτες

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com