Μοσχαρίσια μάγουλα στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

5 γρ. βούτυρο, για τη φόρμα

2 αβγά, μέτρια

150 γρ. γάλα

100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

150 γρ. mix τυριών, τριμμένα

100 γρ. φέτα

250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, + έξτρα για τη φόρμα

50 γρ. ελαιόλαδο

πιπέρι

2 κ.σ. θυμάρι, + έξτρα για το σερβίρισμα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com