Noodles με αβοκάντο και καρύδα από τον Άκη Πετρετζίκη!

Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!

Συστατικά

Για τη σάλτσα

• 1 αβοκάντο
• 1 κ.γ. μπούκοβο
• 1 σκ. σκόρδο
• 10 γρ. τζίντζερ
• 1-2 κ.σ. χυμό λεμονιού
• 1 κ.σ. μέλι
• αλάτι
• πιπέρι
• 150 γρ. ρόφημα καρύδας

Για τη σύνθεση

• 150 γρ. αρακά, βρασμένο
• 300 γρ. νουντλς
• 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα
• 20 γρ. καρύδα, flakes

Για το σερβίρισμα

• 1/4 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
• 1 αβοκάντο, σε φέτες
• πιπέρι

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com