Γκρανόλα με ξηρούς καρπούς χωρίς προσθήκη ζάχαρης από τον Άκη Πετρετζίκη

Για τη συνταγή θα χρειαστείς

• 150 γρ. κινόα
• 50 γρ. αμύγδαλα
• 50 γρ. βρόμη
• 40 γρ. λιναρόσπορο, τριμμένο
• 30 γρ. ηλιόσπορο
• 1/2 κ.γ. λιναρόσπορο, ολόκληρος
• 1 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
• 80 γρ. ανανά, σε κομματάκια, φρέσκο

Για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

• 400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 0%
• 80 γρ. ανανά, σε φέτες
• 10 γρ. μύρτιλα (blueberries)
• 10 γρ. μαύρα μούρα (blackberries)

Διάβασε όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com