Σοκολατένιες μπάρες με ξηρούς καρπούς από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

50 γρ. κακάο

200 γρ. κουβερτούρα

ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια

75 γρ. χυμό πορτοκαλιού

150 γρ. μέλι

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

100 γρ. βρόμη

80 γρ. φουντούκια

80 γρ. καρύδια

100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, αλατισμένα

80 γρ. καρύδα, τριμμένη

1 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη

60 γρ. cranberries, αποξηραμένα

αλάτι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com