Σνίτσελ κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου

αλάτι

πιπέρι

Για το πανάρισμα

3 αβγά

αλάτι

πιπέρι

1 κ.γ. ρίγανη

1 κ.σ. μουστάρδα

150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 κ.σ. κάρι

150 γρ. ψωμί τριμμένο

50 γρ. ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα

500 γρ. πατάτες baby, βρασμένες

50 γρ. ελιές, σε ροδέλες

1 κ.γ. ρίγανη

100 γρ. φέτα

1 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com