Soft cookies σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

450 γρ. κουβερτούρα

110 γρ. βούτυρο

4 αβγά, μέτρια

200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

40 γρ. ζάχαρη καστανή

1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας

1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1/2 κ.γ. αλάτι

100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

30 γρ. κακάο

120 γρ. καρυδόψιχα

Για το σερβίρισμα

γάλα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com