Πεντανόστιμες τυροκροκέτες από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

250 γρ. mix τυριών, έμμενταλ, τσένταρ, γκούντα, γραβιέρα

1 αβγό

40 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., +έξτρα 150γρ. για πασπάλισμα

δυόσμο

αλάτι

πιπέρι

ηλιέλαιο, για τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

70 γρ. κρέμα γάλακτος 35%

100 γρ. τσένταρ, τριμμένο

1 φρέσκο κρεμμυδάκι

2 φέτες μπέικον

1 κ.σ. μαϊντανό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com