Taste

Ψωμί με κομμάτια σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη!

Απίθανο ψωμί που θα φτιάχνετε ξανά και ξανά!

Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!

Συστατικά

Για το γρήγορο προζύμι

  • 400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 270 γρ. νερό, χλιαρό
  • 1/4 κ.γ. μαγιά ξηρή

Για τη ζύμη

  • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το αλεύρωμα του πάγκου
  • 1/4 κ.γ. μαγιά ξηρή
  • 100 γρ. νερό, χλιαρό
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 170 γρ. κουβερτούρα, προαιρετικά χωρίς γαλακτοκομικά

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com

© 2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved