Taste

Ψωμί με αλεύρι ζέας από τον Άκη Πετρετζίκη!

Ένα ψωμί που θα σας αρέσει πολύ και θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και ξανά!

Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!

Συστατικά

  • 250 γρ. νερό, χλιαρό
  • 8 γρ. μαγιά ξηρή
  • 30 γρ. μέλι
  • 500 γρ. αλεύρι ζέας, + έξτρα για το αλεύρωμα του πάγκου
  • 50 γρ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το άλειμμα του μπολ
  • 2 κ.σ. φύλλα θυμαριού
  • 1 κ.γ. αλάτι

Για το σερβίρισμα

  • 100 γρ. ελιές
  • ελαιόλαδο
  • ξίδι βαλσάμικο
  • φύλλα θυμαριού

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com

© 2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved