Λαχταριστή ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ από τον Άκη Πετρετζίκη
Ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει τη συνταγή του για ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ και σίγουρα θα γλείφεις τα δάχτυλά σου.
Συστατικά
250 γρ. γκούντα, τριμμένη
200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
200 γρ. ζαμπόν, καπνιστό, κομμάτι
200 γρ. φέτα
1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
450 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες
100 γρ. ελαιόλαδο, για το άλειμμα
3 αβγά
500 ml γάλα
1/5 κ.γ. μοσχοκάρυδο
αλάτι
Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
