Σαλάτα ελληνική σημαία από τον Άκη Πετρετζίκη

Για τη συνταγή θα χρειαστείς

500 γρ. φέτα
54 ελιές, καλαμών
2 κ.σ. ελαιόλαδο
πιπέρι
ρίγανη, φρέσκια
φέτες ψωμί, για το σερβίρισμα

Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού κόβουμε σε χοντρές λωρίδες πάχους (0,5-1 εκ.) τη φέτα.
Σε μια ξύλινη επιφάνεια τοποθετούμε σε σειρά 8 ελιές και από κάτω τους, τοποθετούμε κολλητά λωρίδες φέτας τη μία δίπλα στην άλλη ώστε να σχηματίσουμε 2 παράλληλες σειρές.
Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία μέχρι να φτιάξουμε 5 σειρές από ελιές και 4 σειρές από φέτα.

Διάβασε όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com