Flapjacks με βερίκοκο και τζίντζερ από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά
200 γρ. ηλιέλαιο
200 γρ. σιρόπι σφενδάμου
70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
50 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα
50 γρ. cranberries, αποξηραμένα
50 γρ. τζίντζερ, φρέσκο
350 γρ. βρόμη
50 γρ. κολοκυθόσπορο
1 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη

Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com