Rice paper rolls με καπνιστό τόνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τη σάλτσα

150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κ.σ. ταχίνι
50 γρ. σάλτσα σόγιας
Για τα rice paper rolls

1 αβοκάντο
1 αγγούρι
1 καρότο
1 πιπεριά τσίλι
135 γρ. φύλλα ρυζιού
320 γρ. τόνο, καπνιστό
1/2 ματσάκι κόλιανδρο
20 γρ. σουσάμι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com