Κρουασάν μπανόφι από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

420 γρ. φύλλο σφολιάτας

100 γρ. dulce de leche

2 μπανάνες

1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό

30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για τη σύνθεση

100 γρ. σαντιγί

50 γρ. σάλτσα καραμέλας

50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com