Hangover burger από τον Άκη Πετρετζίκη
Hangover burger από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε το απόλυτο μπέργκερ με διπλό μπιφτέκι, μπέικον και τηγανητά αβγά! Δεν φτάνει μόνο ένα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τα μπιφτέκια
50 γρ. βούτυρο, παγωμένο
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, σπάλα
αλάτι
πιπέρι
8 φέτες τσένταρ
8 φέτες μπέικον
Για τη σύνθεση
2 ψωμάκια για burger
2 κ.σ. σάλτσα BBQ
2 αβγά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 φέτες ντομάτα
100 γρ. iceberg
2 κ.σ. μαγιονέζα
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
αγγουράκι τουρσί
πατάτες τηγανητές
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com