Κέικ με τυρί κρέμα από τον Άκη Πετρετζίκη!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

250 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου

400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

5 αβγά, μεσαία

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. αλάτι

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

γλυκό του κουταλιού βύσσινο

δυόσμο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com