Βάσκικο καμένο cheesecake από τον Άκη Πετρετζίκη
Βάσκικο καμένο cheesecake από τον Άκη Πετρετζίκη. Ένα νόστιμο cheesecake με πεντανόστιμη κρούστα εξωτερικά και τυρένια γεύση! Θα το λατρέψετε!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι: 600 γρ. τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
4 αβγά, μεσαία
300 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
30 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
Για το σερβίρισμα
ζάχαρη κρυσταλλική
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
