Φωλιές με γαρίδες cocktail από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

500 γρ. αραβικές πίτες, μεγάλες

1 μαρούλι

1 αγγούρι

Για τις γαρίδες

1 κιλό γαρίδες, Νο1

1 κ.σ. ξίδι, λευκό

2 φύλλα δάφνης

1 κ.γ. πιπέρι σε κόκκους

Για τη σάλτσα

200 γρ. μαγιονέζα

80 γρ. γλυκόξινη σάλτσα

20 γρ. κέτσαπ

1/2 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη

1/2 κ.γ. ταμπάσκο

2 κ.σ. κονιάκ

αλάτι

πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com